可怕!你吃素都不瘦,都因吃了这些“假蔬菜”!

发布日期:2020-12-31 00:00:00   来源 : unknown    作者 :unknown    浏览量 :45
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很多伙伴为了减肥,每天只吃蔬菜,坚持一段时间后,体重不仅纹丝未动,有的人还开始“长肉”。


原来一味吃素,并不能真的瘦下来!


今天我们就来聊一聊你们以为吃了会瘦的蔬菜,到底是什么原因越吃越胖吧~




素食=低热量?这就是吃素的最大误区!


那些你以为只是蔬菜的食物,其实是妥妥的碳水化合物,完全可以当作主食来吃。你把主食当配菜,不胖才怪!


根茎类


根茎类蔬菜的淀粉含量普遍较高,一般可以用来充当主食,其中最典型的代表就是土豆、红薯和山药了。



以最常见的土豆而言,虽然其热量低于95%的天然谷薯,但每100克的土豆中就含有17.8克的碳水化合物。


也就是说那些平时爱吃酸辣土豆丝配白米饭的朋友,你其实在不知不觉中就吃了两份主食哦~



豆类


豆类对人们来说是非常好的食物,因为豆类含有丰富的优质蛋白质,而且非常容易被吸收。但值得注意的是,它的碳水化合物含量和热量并不低。



说起蛋白质和膳食纤维含量,豌豆可谓榜上有名。



可它所含的碳水化合物竟高达21.2克/100克,完全不逊色于米饭25.9克/100克的含量,你还要继续把它当配菜吃吗?


果实类


这一类食物跟前两类不一样,很多人习惯把果实类蔬菜当作解馋的水果,像荸荠、板栗。


隐藏在香甜口感下的,其实是大量的碳水化合物。你以为一口接一口吃的是水果,殊不知是高淀粉“炸弹”!




有不少好吃的菜是蔬菜+肉组合出来的,比如经典的番茄炒蛋、鱼香肉丝、农家小炒肉……

 


组合菜很好吃,但是在烹饪的过程中有可能会出现用油过多的问题,比如番茄炒蛋就属于一道菜用两次油的典型。



所以自己做这种“炒字辈”的组合菜时,一定要注意用油量,否则脂肪和热量就会直接biu biu biu的上升了~



在这里我要提醒小可爱们10086次:沙拉酱虽然在吃草界有着卓越贡献,但它的热量真的高到一不小心就扮演了你减肥的猪队友。



一勺沙拉酱(大概20克)热量就差不多有140大卡!


所以,吃沙拉的时候,试着把沙拉酱换成橄榄油、柠檬汁、醋、低钠酱油等热量低一些的调料,会吃得更加美味又健康~



看完今天的蔬菜“陷阱”,

是不是发现自己踩了很多雷呢?

如果有,现在调整还来得及!

跟着我们的指导,

一起来享瘦健康吧~



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